Dal colore paglierino intenso, odore caratteristico, leggermente fruttato e di sapore asciutto e vivace.
E' indicato per accompagnare pesce e selvaggina, servito ad una temperatura non inferiore ai 13°.
Questo vino D.O.C. è prodotto dal vitigno "Ansonico" all'Isola del Giglio, vitigno che trae le sue lontanissime origini nei ceppi "roditis" e "sideritis" dell'Isola Grecia.
Bottiglie da lt. 0,750
Vino da dessert, ottenuto da uve "stramature", minuziosamente selezionate, colte manualmente ed appasite con procedimenti tradizionali sulle "coti" granitiche del Giglio.
Alc.15% vol.
Bottiglie da lt. 0,375